9月11日(火) 燻製
昨日作った燻製、食べる時間がなかったので ようやく今晩の夕飯に登場!!
ベーコン、文句無く美味しい!! そのまま使えるから楽だしね。
そして チーズ!!
ベビーチーズをそのままね。 カマンベールが入ってる種類のほうが固くならないな。
ベーコンもチーズも、わざわざ燻製にしなくても スモークベーコン・チーズで売ってるけどね。
そしてメインの手羽先。
ヒナ・ばぁば「苦~い!!」 なんでじゃーーーー!! 母も食べてみる。 うん。苦い。
確かに、見た目もなんかパサパサだし、キャンプの時はもっとこう、ふっくらして照りがあって、
美味しかったのにーーーー!!
これに懲りずに、そのうちまたやってみようっと。
お口直しに、ラタトィユ風? 沢山のナス、畑で取れた大量のトマトを煮て冷凍しといたもの、ピーマン、ニンジン、タマネギとか。
バターぬったフランスパンに乗せて食べたかったなー。
by eyes8817 | 2012-09-11 01:19