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1月7日(月)   春の七草

八百屋さんでセットを買ってきましたよ。 子供達きっと食べないだろうけど、七草粥を作りましょう!
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去年作ってみたら、青臭くて大人も食べにくかった七草粥ですが、今年は丁寧に作ったので美味しかった!!

写真忘れましたが・・・w

どうやら、お粥を小土鍋で炊く時に、一緒に刻んだ七草を入れてしまったのがいけなかったみたい。

今年はね、パックに書いてあった通り、洗った七草を 先に塩を少し入れたお湯で下茹でした。

別で炊いたお粥に、茹でて刻んだ七草を投入。コトコト加熱で出来上がり!!

お好みで塩味つけたら、なんとまぁ食べやすい七草粥!! ヒト手間を惜しんではいけないね。


ま。 コチラのヒナさんはスプーンに3杯程度しか食べませんでしたけどねw

じぃたんが釣って作ったアジの開きを頂いたので、美味しく頂いてます。
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HAYAもペロッと一枚。
七草粥も美味しかったようで、子供茶碗に1杯食べました。
別で、昨日のカレーの残りでカレー丼食べてます・・・w
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by eyes8817 | 2013-01-07 23:59