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1月27日(火)  カサゴ

今年は展覧会があります。もらってきたプログラム表紙には兄さんの作品の写真が(右)
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夕方、じぃたん・ばぁたんが釣ってきた でっかいカサゴを頂きました。
毒のあるヒレはカット済みです。 何にして頂こうかな~
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久々にさばいたけど、まずまずの出来w
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やっぱり お造りが一番かな?? ふぐ刺し風に薄く切って、美味しい皮も湯引きして^^
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頭とアラは うしお汁に!!
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この顔見てお分かりでしょう。 美味しい!!  いつもご馳走様です!!
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by eyes8817 | 2015-01-27 10:47